IMG_6566

Existeix una llarga tradició al nostre país d’anar a la muntanya i recol·lectar moltes de les plantes que hi trobem: espàrrecs, farigola, romaní, bolets… També de gaudir de les flors silvestres bàsicament a través dels sentits de l’olfacte i de la vista. Però en els últims temps han sorgit experiències gastronòmiques prou interessants que han incorporat als fogons aquestes flors silvestres i d’altres més de conreu.

A casa nostra, La cuina de les roses estaria en aquesta línia. Però molts cops costa trobar aquest producte, i més si vius a ciutat. Per això us volem explicar que a Sant Feliu, al Mercat Municipal, a la parada de Can Pome’s, hi podreu trobar o encarregar aquest producte tan específic i genuí fent que el vostre rebost també s’assembli a un petit jardí. Això és el que hem fet Els Amics de les Roses que, amb la col·laboració de Can Pome’s, hem pogut presentar una mostra de flors comestibles, entres elles les roses, durant les jornades La Cuina de les Roses.

IMG_6568

 

IDIOMES »